Cargo: VAGAS URGENTES NUTRICIONISTA (PRODUÇÃO)
Local: Rio de Janeiro - RJ
(Dicas do Vagas Urgentes: Só encaminhe seu currículo se atender as solicitações da empresa para vaga de emprego)
Rede de bar e botequim contrata:
NUTRICIONISTA
Requisitos:
-Ensino Superior em Nutrição. Desejável pós, especialização e/ou cursos na área.
-Experiência de no mínimo 1 ano na área de Produção, atuação em restaurante comercial, bares, etc;
-Disponibilidade de horário;
Atividades:
Implantação, administração e fiscalização de procedimentos relacionados a operação do restaurante;
Acompanhar, avaliar, treinar funcionários operacionais quanto a manipulação, acondicionamento e segurança dos alimentos;
Acompanhar a produção de alimentos, recepção de produtos, armazenamento, pré-preparo, preparo, distribuição, implantação e acompanhamento de procedimentos operacionais; Acompanhamento na introdução de novos pratos junto da área operacional;
Apoio técnico em controle higiênico, através de preenchimento diário de controle individual, (check list), POP's, PVPS, preparação para fechamento mensal das informações originárias do controle individual, relatórios e supervisão em lojas sobre o trabalho da equipe no que se refere ao cumprimento das normas de produção, higiene e qualidade das matérias-primas e produtos finais; atualização do Manual de Boas Práticas;
Realizar inspeções de controle de qualidade e demais atividades da função.
Oferecemos:
Salário + VT + Refeição no Local
Local de atuação: Zona Norte, Sul e Oeste
Carga Horária: 44hs semanais.
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twitter.com/Vg_urg
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para bi.recrutamento@yahoo.com.br colocando no ASSUNTO "Nutricionista VG URG".
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