VAGA GERENTE RESTAURANTE - Rio de Janeiro - RJ - URGENTE

Cargo: Vagas Urgentes Gerente Restaurante

 

Local: Rio de Janeiro – RJ

 

Bairro Irajá

 

(Dicas do Vagas Urgentes: Informe com veracidade seus contatos, mesmo que você more longe do local da empresa)

  

Rede de Bares contrata:

 

GERENTE DE RESTAURANTE

 

Requisitos:

 

Escolaridade: Necessário ter 2º grau completo.

Desejável Superior em Curso ou Completo;

Necessário disponibilidade de horário para Dia ou Noite;

Desejável experiência anterior no ramo de A&B;

Desejável noções de inglês e espanhol;

Desejável conhecimentos do Sistema Colibri e Girassol;

Desejável conhecimento de Operação;

Gestão de Pessoas;

Métodos básicos de controle contábil e gestão financeira;

Gerenciamento do estoque;

Segurança alimentar; princípios de armazenamento e conservação de alimentos e bebidas;

Atendimento ao público;

 

Atividades:

Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários.

Fazer escalas de trabalho, folgas, férias; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação,

padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Interface com o Escritório Central quanto a Gestão de: Pessoal, Administrativa e Operacional.

 

Oferecemos:

Salário Fixo + Bônus por Resultados + Benefício

Local: IRAJÁ - SHOPPING VIA BRASIL

Carga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês.

Necessário ter disponibilidade de horário.

 

Siga o Vagas Urgentes no twitter no endereço:

twitter.com/Vg_urg

 

Interessados encaminhar currículo COM PRETENSÃO SALARIAL e DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO no corpo do e-mail para bi.recrutamento@yahoo.com.br , colocando no ASSUNTO "Gerente – VIA BRASILVG URG".

Os currículos fora do perfil serão imediatamente descartados.