Requisitos:
Curso superior em Nutrição;
Pacote Office;
Conhecimento básico em normas e legislação referentes às Boas Práticas para Serviço de Alimentação.
Conhecimento nos processos de Alimentação e Nutrição.
Conhecimento nos processos e auditoria.
Atividades a serem desenvolvidas:
Realizar atividades de suporte ao Sistema de Gestão da Qualidade e Boas Práticas de Fabricação, envolvendo elaboração de treinamentos, organização de documentação, orientação as Unidades de Negócios, monitoramento da qualidade e outras atividades de apoio operacional, visando contribuir para o alcance dos objetivos estabele pela empresa. Auxiliar nas atividades de implantação e manutenção do sistema de gestão da qualidade – NBR ISO 9001:08, levantando as necessidades de melhorias no processo produtivo das Unidades de Negócios. Acompanhar a realização de auditorias internas e externas do sistema de gestão da qualidade nas Unidades de Negócios e escritório central, providenciando documentos necessários e observando as medidas recomendadas. Realizar nas Unidades de Negócios, treinamentos relacionados aos princípios básicos de segurança alimentar, visando garantir a prática correta dos procedimentos. Implantar nas Unidades de Negócios os procedimentos com foco em segurança alimentar baseados nas legislações vigentes, garantindo que todos tenham conhecimento e trabalhem de acordo com as normas estabele Realizar auditorias internas nas Unidades de Negócios, observando a aplicação e conhecimento das práticas estabele nos procedimentos operacionais, visando garantir a melhoria nos processos. Realizar o acompanhamento da implementação das recomendações de ações corretivas e/ou preventivas as áreas auditadas, garantido a melhoria continua no processo operacional e de gestão da qualidade. Auxiliar na coleta de dados necessários para implantação dos indicadores de qualidade, baseados nas exigências da NBR ISO 9001:08. Demais atividades inerentes a função.
Local de Trabalho: Barra da Tijuca
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