Cargo: VAGAS URGENTES NUTRICIONISTA REDE ( para resturante comercial)
Local: Rio de Janeiro - RJ
(Dicas do VG URG: Só atenda ao chamado de emprego se estiver no perfil da vaga)
Rede de bares contrata:
NUTRICIONISTA DE REDE ( para resturante comercial)
Requisitos:
- Ensino Superior em Nutrição. Desejável pós, especialização e/ou cursos na área.
- Experiência de no mínimo 1 ano na área de Produção, atuação em restaurante comercial, bares, etc;
- Disponibilidade de horário;
Atividades:
Implantação, administração e fiscalização de procedimentos relacionados a operação de 6 lojas; Acompanhar, avaliar, treinar funcionários operacionais quanto a manipulação, acondicionamento e segurança dos alimentos; Acompanhar a produção de alimentos, recepção de produtos, armazenamento, pré-preparo, preparo, distribuição, implantação e acompanhamento de procedimentos operacionais; Acompanhamento na introdução de novos pratos junto da área operacional; Apoio técnico em controle higiênico, através de preenchimento diário de controle individual, (check list), POP's, PVPS, preparação para fechamento mensal das informações originárias do controle individual, relatórios e supervisão em lojas sobre o trabalho da equipe no que se refere ao cumprimento das normas de produção, higiene e qualidade das matérias-primas e produtos finais; elaboração e atualização do Manual de Boas Práticas; realizar inspeções de controle de qualidade e demais atividades da função.
Oferecemos:
Salário + VT + Refeição no Local
Local de atuação: Zona Norte, Sul e Oeste
Carga Horária: 44hs semanais.
twitter.com/Vg_urg
Interessados encaminhar currículo no corpo do e-mail com PRETENSÃO SALARIAL para bi.recrutamento@yahoo.com.br, colocando no ASSUNTO "Nutricionista de Rede VG URG".
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