2016/08/25

Subgerente para Bar - RIO DE JANEIRO - 1 VAGA

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Vaga de Emprego: Subgerente para Bar 

Requisitos:

Ensino Médio Completo. Desejável Superior Completo ou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;
Necessário ter experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins;
Conhecimento de rotinas: Liderança, Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
Fácil acesso a Nova América e disponibilidade de horário;
Conhecimento do Sistema FRest, Colibri ou Degust.

Atividades:

Organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários.
Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos.
Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Gerente da unidade.

Salário: Fixo + Comissão.

Local: Nova América

Carga Horária: 6×1 – 1 folga na semana + 1 domingo no mês

Horário: Disponibilidade para Dia e Noite. Atuará conforme escala de trabalho

Interessados dentro do perfil enviar currículo para recrutamento@espettocarioca.com.br – com o assunto “Subgerente – Nova América”

Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga + Vagas Urgentes.

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- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos nele
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- Antes de enviar o seu currículo confira a data da postagem, pois não retiramos as vagas do site, elas ficam antigas e caducam

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